Buchtipp: Schwäbisch vegetarisch
Schwäbische Küche Vegetarisch? Na klar!
Ob Maultaschen, Schupfnudeln, deftige Kässpätzle, Gaisburger Marsch, Brezeln, Hefekranz, dieses Buch enthält viele leckere Rezepte die das Schwabenherz höher schlagen lassen. Die über 50 Rezepte ob süss oder herzhaft sind alle vegetarisch, es gibt aber auch vegane Varianten. Zudem gibt es Tipps wie aus einem Rezept zwei Gerichte gezaubert werden können. Wir können eben alles – auch vegetarisch!
Das Buch von Joanna Karon ist im Ulmer Verlag erschienen.