Flädlesuppe
- Aufwand leicht
- Vorbereitung 10 min
- Zubereitung 5 min
Zutaten
- Flädle (Pfannkuchen), frisch gebacken oder vom Vortag
- Gemüse- oder Fleischbrühe (selbst gekocht oder instant)
- Schnittlauch
- Wasser (für ein Flädle etwas 1/8 l)
Vor- und Zubereitung
Die Menge des Wassers richtet sich nach der Anzahl der Flädle oder je nachdem wieviel Suppe dazu gegessen wird.
Brühe zum Kochen bringen. Das Wasser kochen und das Instantpulver nach Geschmack einrühren. Die Flädle in etwa 3 cm breite Streifen schneiden, übereinander legen und in etwa 1 cm breite Streifen schneiden. Entweder kann man die Brühe auf Teller geben und die Flädle darauf legen oder man legt sie in den Topf mit der Brühe. Mit Schnittlauch bestreuen.